De la tierra al plato
Koerper, Joaquin

Sinopse De la tierra al plato

El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos ofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas. Se trata de una selección de propuestas para elaborar primeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemán.
EAN
9788498672251
Editorial
RBA
Ano de edição
2010
Páginas
160
Obrigatório
Capa dura
Idioma
Castellano
Coleção
SIN COLECCION
Alto
255
Largura
255
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